"Дянь Хун" — элитный, китайский красный (по-европейской классификации — чёрный) чай, считающийся весьма высококачественным, интересным и самым популярным не только в Китае, но и во всем мире. Говорят, что этот особенный чайный напиток был создан для чаепития высшего китайского общества и являлся отличным презентом для всех иностранных делегаций, которые когда-либо посещали Поднебесную.
После того, как юньнаньский чай выставили на Лондонском аукционе, он приобрел массу поклонников по всему миру и, собственно, продолжает завоевывать сердца почитателей этого восхитительного напитка. Именно Дянь Хун – излюбленный чай королевы Елизаветы.
- Основной отличительной особенностью чая является преобладание в нём золотистых почек, а также содержание в заварке для придания аромата личи, розы и лонгана.
Его химический состав представлен:
- органическими кислотами (поддержание в организме необходимый кислотно-щелочной балансов);
- флавоноидами (мощные антиоксиданты);
- полисахаридами (выполняют в организме структурные, резервные, защитные функции);
- ферментами (катализаторами биохимических процессов);
- теином (более мягким аналогом кофеина, содержащегося в кофе);
- хлорофиллом (обладает противораковым действием).
Красный чай богат витаминами и микроэлементами, среди которых кальций, марганец, магний, калий, железо.
Народная медицина Поднебесной использует Дянь Хун для:
- улучшения обмена веществ;
- восстановления иммунной системы;
- укрепления нервной системы и головного мозга;
- активации мыслительных процессов, улучшения памяти;
- повышения эластичности кровеносных сосудов;
- снятия симптомов усталости, придания бодрости;
- для борьбы с воспалениями (как противовирусное средство);
- освобождения от токсинов.
Напиток также рекомендуют людям, страдающим от камней в почках, а также в различных терапиях, где требуется питье с сильным мочегонным эффектом.
В 2002 году представители Американской медицинской ассоциации опубликовали результаты экспериментов, которые показали, что у людей, которые регулярно пили популярный китайский чай Дань Хун, более крепкие кости скелета.
Это связано с наличием в напитке полифенолов, препятствующих разрушению костей.
В холодное время года этот чай – незаменим, он помогает организму справляться с простудными заболеваниями, имеет отличный согревающий эффект.
Как заваривать и пить:
Для заваривания ДяньХуна рекомендуется фарфоровая или глиняная посуда. Заваривается горячей водой 80-85 °С в соотношении 5 граммов на 120 мл воды. Настаивать чай нужно всего 3-5 сек, а затем весь настой слить. Вторая заварка выдерживается 10-15 сек.
В среднем заваривать от 5 до 6 раз, увеличивая время заваривания.
Пакетик чая не держите в чашке более 5-7 минут.
Есть небольшие рекомендации: чтобы не навредить желудку, Дянь Хун не следует в больших кол-вах пить чай натощак, а в летнюю жару – нельзя злоупотреблять этим напитком.
Зеленый чай "Тегуанинь" — чай, представляющий собой особенный сорт зеленого китайского чая и переводится, как Чай Железной Богини.
Его отличие от других чаев заключается в особенностях выращивания и сбора, а также особой технологии изготовления.
Листья дерева, на котором данный сорт произрастает, крупнее листьев других чайных деревьев — понятно, что им нужно больше времени, чтобы стать такими.
Поэтому сбор листьев проводится немного позже.
Это дополнительное время позволяет чайным листочкам дозреть полностью, поэтому они накапливают в себе большее количество ценных и полезных веществ.
Чай "Тегуанинь" оказывает благотворное воздействие на весь организм человека. Нужно отметить, что в его составе нет высокого уровня теина, характерного для других чаев и приводящего к излишнему перевозбуждению нервной системы. Наоборот, этот напиток способствует состоянию успокоения и расслабленности.
Он устраняет излишнюю нервозность и раздражение.
Пользу чая оценят и женщины, находящиеся на диете. Его употребление отлично подходит для похудения. Поэтому чай можно пить при любой диете, при этом не переживая за каждую лишнюю калорию.
Также он положительно воздействует на работу всей пищеварительной системы. Поэтому чай можно пить тем, у кого есть проблемы с желудком или работой кишечника.
Постоянное употребление чая "Тегуанинь" значительно улучшает процессы кровообращения, приводит в норму артериальное давление.
Кожа человека приобретает здоровый вид, становится гладкой и особенно нежной.
Проведенные исследования показали, что этот целебный напиток является полезным для зубов и всей ротовой полости, предотвращает различные заболевания десен.
как правильно заваривать?
Для того чтобы в чае были сохранены все полезные свойства, важно уделить внимание его правильному приготовлению.
Вода для заваривания, должна иметь температуру от 75 до 85 °С.
Заваривают зеленый чай в обычном заварнике не более 7 минут.
В упаковке 100 штук пакетиков по 2 грамма
Тщательно отобранные высококлассные чайные листочки
Удобство применения: 100 пакетиков по 2 г.
Бесплатная доставка при заказе от 5000 рублей